トヨのブログ
by figaro5232
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全粒粉パン
昨日の朝作ったパンです!朝できあがるように予約タイマーしてたのに、
毎回使わないときはコンセントを抜いてるため、時間がそもそもあっていなかったようで、
希望時間より、2時間も早くできあがってしまいアラームに起こされました。。。
b0053676_12593086.jpg


見た目わかりずらいですが切り分けると胚芽パンのように、
茶色い粒粒が全体的に入り、なんだか健康によさそうです。
普通の食パンよりかカロリーも控えめなのです。





【全粒粉パン】
強力粉 220g
全粒粉 30g
バター 15g
砂糖 大2
スキムミルク 大1
塩 小1
水 190ml
ドライイースト 小1
※ソフトパンコースで焼き上げました。
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by figaro5232 | 2005-03-24 13:06 | ホームベーカリー
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