トヨのブログ
by figaro5232
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クランベリーケーキ#2
ケーキを作りたくなったので準備してたら、
まだ残ってたよ、オーストラリアのクランベリーが。。。
前回のより分量は少なめだけど、フィギアに囲まれ、
おいしそうな匂いで焼きあがりました。職場に持ってきました。
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【クランベリーケーキ】
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 5g
無塩バター 110g
砂糖 80g
卵 2個
ブランデー 小1
クランベリー 30g


粉類はふるう。バターは1cm角に切る。卵はとく。
ケーキコースで焼き、粉おとし時にクランベリーを入れる。
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by figaro5232 | 2005-07-14 11:29 | ホームベーカリー
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