トヨのブログ
by figaro5232
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天然酵母生クリームパン
ケーキみたいにしっとりしたパンになりました。
せっかくの天然酵母感があんまりなくなっちゃったかな。
色を淡く焼いてみたので、白パンみたいです。
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【天然酵母生クリームパン】
強力粉 300g
三温糖 大2
塩 小1
生クリーム 180cc
生種 大2
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by figaro5232 | 2005-11-22 14:01 | ホームベーカリー
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