トヨのブログ
by figaro5232
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ブルーベリーベーグル
休日を使って朝食用のベーグルを作りました。
出産前に作ろうと思って購入してたブルーベリー、
ほんの少し賞味期限切れてましたが、大丈夫でしょ(^^;
前回よりドーナツっぽく穴が開きましたが、
なんだかシボシボ、もっとふっくら膨らめばカワイイのに。
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【ブルーベリーベーグル】
強力粉 280g
水 180cc
三温糖 大3
ハワイアンソルト 小1
サラダ油 小さじ2
ドライブルーベリー 35g
ドライイースト 小1



8つ作りましたが、1つはつまみ食い。もっちりしててやっぱおいしー♪
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by figaro5232 | 2007-07-11 11:20 | ホームベーカリー
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