トヨのブログ
by figaro5232
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ぶどう酵母パン2種&ケーキ2種
ウコンはパンが好きではないので、今まではパン1斤を1人で食べきってました。
でも息子の離乳食にHBのパンを使うようになったら、焼く頻度が少し多くなりました。
このパンを2人で食べてるのね、って思うと作るのも楽しくなります♪
という訳で2種類一気にアップ。

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【ぶどう酵母にんじんパン】
強力粉 280g
全粒粉 20g
砂糖 大2
塩 小1
水 180cc
裏ごしにんじん 30g
ぶどう酵母 大3


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【ぶどう酵母えだまめパン】
強力粉 300g
砂糖 大2
塩 小1
水 180cc
裏ごしえだまめ 30g
ぶどう酵母 大3



そしてそして、お友達の訪問&ウコンの誕生日があり、
ケーキもHBでちょちょいのちょいで作っちゃいました!
このチーズケーキはウコンが唯一好きだと言ってくれる物です。
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【紅茶ケーキ】
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 5g
紅茶(葉の細かい物) 5g
バター(1cm角に刻む) 110g
三温糖 80g
卵 2個(とく)



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【チーズケーキ】
クリームチーズ 200g
砂糖 80g
生クリーム 200cc
卵 2個(とく)
レモン汁 大1
薄力粉 大3

チーズケーキの作り方は
こちら
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by figaro5232 | 2007-10-23 22:51 | ホームベーカリー
ぶどう酵母パン 2種
息子の離乳食用のパン、今まで市販のサンドウィッチ用を買ってたんだけど、
中期になったので、HB作のものをあげてみました。
なんの抵抗もなく口にしてくれてちょっとかんどー☆どちらも野菜入でっす!

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【ぶどう酵母にんじんパン】
強力粉 300g
砂糖 大2
塩 小1
水 180cc
裏ごしにんじん 30g
ぶどう酵母 大3


なぜか釜伸びした部分がぺっちゃんこ。
焼き色を薄くしました。


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【ぶどう酵母かぼちゃパン】
強力粉 300g
砂糖 大2
塩 小1
水 180cc
裏ごしかぼちゃ 30g
ぶどう酵母 大3



最近、なぜか焼けたばかりのパンを取り出すとき、
容器にくっついてなかなか取れない、なんでだ?そろそろ容器の寿命か!?
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by figaro5232 | 2007-10-09 22:41 | ホームベーカリー
3rd.結婚記念日
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本日は私達の3回目の結婚記念日。
革婚式となるそうです。

今年は息子を含めて3人でのお祝い☆
息子もまだまだ小さいので、
大きなイベントはできませんが、
ささやかながら家族3人、
自宅でお祝いしました。

こうやって毎年家族仲良く
この日を数えていけますように…。

*1st *2nd
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by figaro5232 | 2007-10-03 22:07 | その他